Invisible mais essentiel, l’air comprimé joue un rôle central dans le fonctionnement de nos moulins. Il est utilisé pour décolmater les manches de filtres (en projetant de l’air pour décoller la farine accumulée), actionner des équipements pneumatiques ou encore fluidifier la farine lors du chargement en vrac afin qu’elle s’écoule facilement. Bref, il est partout… mais son usage n’est pas neutre. Produire de l’air comprimé, c’est consommer de l’électricité. Et toute fuite représente non seulement une perte d’efficacité, mais aussi une source évitable d’émissions de gaz à effet de serre. C’est pourquoi nos sites sont engagés dans une démarche active de chasse aux fuites.
À l’instar du moulin de Verneuil-l’Étang, qui avait amorcé la démarche en 2023 avec l’installation d’une vanne de coupure et une campagne de réparation de fuites, permettant d’économiser près de 6 tonnes de CO₂e par an (article ICI), le site de Brienne-le-Château a lancé en 2024 une opération de grande envergure.
Vanne de coupure à Verneuil
Un audit révélateur pour cibler les efforts
En octobre 2024, un audit spécialisé a été mené sur le réseau d’air comprimé du site. Résultat : 52 fuites identifiées, représentant une perte totale estimée à 2 300 000 m³ d’air par an. Un gaspillage invisible, mais bien réel.
Pour y remédier, un plan d’actions a été lancé, avec une priorité donnée aux fuites les plus importantes. La stratégie ? Réparer progressivement, en coordination avec les équipes de production, car certaines interventions nécessitent la mise à l’arrêt temporaire de lignes de fabrication.
Captures issues du rapport de fuites d’air comprimé sur le site de Verneuil,
similaires à celles sur Brienne-Le-Château .
Des résultats déjà visibles
À ce jour, les 6 plus grosses fuites ont été réparées, entraînant une baisse de 20 % de la consommation d’énergie liée à la production d’air comprimé : de 81 000 kWh en octobre 2024 à 64 000 kWh en avril 2025, sur les deux compresseurs du site.
L’ambition est claire : réparer la totalité des fuites d’ici fin 2025. Cette action s’inscrit pleinement dans notre stratégie climat, « Link by GMP », avec un double bénéfice : réduire nos consommations d’énergie et nos émissions de GES, tout en améliorant la performance globale de nos équipements.
Une dynamique collective
Les initiatives de Verneuil et Brienne illustrent une dynamique plus large portée par l’ensemble des sites. À Verneuil, la première campagne de « chasse aux fuites » a démontré que des gestes techniques ciblés peuvent générer des gains significatifs. À Brienne, cette approche se poursuit avec ambition.
D’autres moulins, comme Surgères, affichent déjà des performances exemplaires en matière de gestion de l’air comprimé.
Ces initiatives, portées par plusieurs moulins, témoignent d’un engagement collectif déjà bien ancré en faveur d’une gestion plus sobre et plus responsable de l’énergie.
