Francine, une marque iconique depuis plus de 50 ans
8 grandes minoteries régionales ont fait le choix de se regrouper en 1965 afin de rayonner partout en France.
C’est ainsi qu’a été créée la marque Francine. C’est d’ailleurs de la contraction de “France” et de “Farine” qu’est née l’emblématique “Francine”.
Historique et incontournable, Francine propose une large gamme de produits pour répondre à toutes les envies sucrées et salées des consommateurs : farines tous usages, farines à pain et à brioche, préparations et levures. Et ce sont plus de 1000 idées recettes qui sont accessibles sur son site internet www.francine.com !
Véritable marque “institution”, Francine fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine culinaire français. Mais elle n’a rien perdu de son audace ni de sa capacité d’innovation. Au contraire !
Chaque année, elle propose des farines, des farines à pain, des préparations et des levures pour rendre accessible la cuisine faite maison au quotidien.
Francine est également à l’initiative du Comité Crêpes en Fête qui contribue depuis 1997 à la valorisation et à la médiatisation de la Chandeleur en mettant les crêpes à l’honneur.
Forte d'un savoir-faire inégalé, Francine a développé au fil des ans une gamme complète de produits
Leader sur les farines tous usages, avec plus de 37% des parts de marché valeur (Sources : IRI CAM P5 2022), Francine est une marque emblématique de la cuisine du quotidien.
Farines tous usages, farines à pain et à brioche, préparations et levures, ce sont plus de 50 millions de produits qui ont été dégustés sur l’année écoulée.
Francine c’est aussi une marque qui s’engage pour ses consommateurs, les agriculteurs-coopérateurs et la planète en proposant de nouvelles références biologiques ou Label Rouge, en s’inscrivant dans une démarche d’amélioration continue, avec notamment le passage en 100% blés de France et l’utilisation de papier et de carton FSC® pour ses emballages ou encore en apposant le Nutriscore sur ses produits.
Francine, marque proche des consommateurs
Depuis plus de 50 ans, Francine tisse un lien affectif fort avec ses consommateurs, un lien qui se transmet entre les générations. En 2019, Francine a enrichi sa mission : simplifier la cuisine du quotidien et permettre de manger le mieux possible. En 2020, elle donne naissance à sa nouvelle signature « On se retrouve en cuisine », porte-drapeau de sa volonté de donner de la valeur à tous ces moments passés EN et DANS la cuisine.
En 2021, Francine décide d’aller plus loin en laissant la parole aux enfants qui peinent souvent à changer les habitudes de leurs parents : Francine est ainsi le trait d’union entre les différentes générations.
La promesse au cœur de la marque : « Un peu de nous et beaucoup de vous »
Les engagements de Francine
Blés 100% français, moulins régionaux, sachets recyclables… Francine s’engage au quotidien pour proposer des produits de qualité qui répondent aux attentes des Français.
Face aux défis environnementaux et sociétaux auxquels nous faisons face, Francine a décidé de franchir une nouvelle étape en structurant davantage et en renforçant ses engagements autour de 3 axes. Le tout, illustré par le cœur « Votre plaisir nous engage ».
Les dernières innovations produits Francine
La farine Bio T55 en toute transparence
Depuis janvier 2021, les paquets de farine Bio Francine T55 intègrent la technologie blockchain. Un QR Code permet de rendre accessible au consommateur la traçabilité complète du produit via un simple scan.
Le principe est simple : le scan du QR code disponible sur le devant de chaque sachet affiche une webapp dans laquelle le consommateur renseigne le numéro de lot pour révéler la traçabilité complète et transparente du produit, de l’origine des blés utilisés à l’ensachage de la farine.
La plateforme digitale utilisant la technologie blockchain joue le rôle de tiers de transparence. Elle permet de garantir la fiabilité des données de la chaîne de valeur et d’apporter les preuves des promesses de la marque affichées sur le sachet.
Au-delà de la traçabilité, la webapp permet de valoriser l’engagement de nos agriculteurs partenaires au travers de vidéos témoignages. Autre avantage, la webapp propose un accès à l’univers Francine et, via un chatbot, des idées recettes sont proposées pour varier les plaisirs.
La farine Label Rouge T65 pour toutes vos recettes gourmandes
Lancée en avril 2022, la nouvelle farine Label Rouge Francine est une T65 qui ne contient rien d’autre que de la farine de blé (ni gluten de blé, ni farine de blé malté, ni enzymes). Elle est parfaite pour tous les usages en cuisine, des recettes sucrées aux recettes salées. À découvrir : notre recette simple, rapide et savoureuse de gâteau aux pommes, noix et noisettes proposée sur le pack !
Cette nouvelle farine est contenue dans un sachet recyclable certifié FSC®.
Le Label Rouge est un signe officiel de Qualité français. Il atteste que les produits porteurs ont, par leurs conditions de production ou de fabrication, un niveau de qualité supérieure par rapport aux produits de leur catégorie.
Il s’agit du label le plus connu des consommateurs à 96% (source : Webinar IRi-Mintel – étiquetage environnemental – 2021) et 62% des Français l’associent à un produit de qualité supérieure (Etude LinkQ Kantar – 12000 répondants – sept 2017 / LSA 2018 / LSA 2020)
Afin d’être labélisés Label Rouge, les produits doivent répondre aux exigences définies dans un cahier des charges, avec notamment :
• des règles précises de production et de stockage : absence de traitement insecticide de stockage des blés après récolte.
• des blés soigneusement sélectionnés pour leur qualité boulangère : farine de qualité boulangère reconnue, obtenue après sélection et assemblage des blés ; seules les variétés de blé de la liste des VRM (Variétés Recommandées par la Meunerie) sont autorisées.
• un contrôle de la qualité : le respect des critères définis est assuré par des audits et contrôles réguliers.
Tout savoir sur Francine
Pour tout savoir sur Francine, rendez-vous sur : https://www.francine.com/
Et n’hésitez pas à suivre les pages Facebook, Instagram et Pinterest de la marque.