Du 6 au 9 mai 2018 se tenait la 22ème édition du salon Bakery China à Shanghai, un des plus gros salons d’Asie autour de la boulangerie et pâtisserie. Nous sommes ravis d’avoir participé à ce salon et d’avoir partagé notre stand avec notre distributeur Sunway.
Notre savoir-faire meunière au service de nos clients
A l’occasion des 100 ans de Grands Moulins de Paris nous avons voulu mettre l’accent sur notre savoir-faire français et notre expertise meunière.
Côté farines, nous vous avons présenté l’un de nos best-sellers: la Campaillette Des Champs. Elle possède un process simple à réaliser et un excellent goût de levain, qui a su séduire.
Nous avons eu le plaisir de présenter à nouveau notre améliorant Serenity, facile à utiliser, opérationnel pour de multiples applications et garantissant un volume pour tout type de produit et de méthode.
Nos innovations au coeur de notre offre produit
L’innovation que nous avons mis en avant cette année est notre mélange Quinograin. Un pain gourmand et généreux en graines : sésame, quinoa et chia, qui a suscité de nombreux intérêts.
En termes de nouveautés nous avons aussi exposé nos ingrédients signature : nos levains et nos malts.
Nous clôturons cet évènement en étant extrêmement satisfait de nos rencontres et échanges avec de nombreux professionnels.
De belles opportunités et projets sont à venir !
