L’expertise meunière française ne connaît pas de frontières. Entre la fin d’année 2025 et ce début d’année 2026, les équipes Export de Grands Moulins de Paris se sont mobilisés au cœur des deux plus grands rendez-vous agroalimentaires pour accompagner le développement de la boulangerie internationale.
De Riyad à Dubaï, retour sur ces moments forts d’échange et d’innovation.
Saudi Horeca : un succès partagé avec Foodchoice KSA
En décembre dernier, nous avons eu le plaisir de participer au salon Saudi Horeca à Dubaï. Ce fut l’occasion pour notre équipe commerciale, d’aller à la rencontre de nos partenaires et clients du Moyen-Orient.
Grâce à l’accueil chaleureux de notre partenaire Foodchoice KSA, nous avons eu l’honneur d’être présents sur un stand récompensé par le prix du Meilleur Stand. Cette distinction souligne l’exigence et la qualité de notre collaboration.
À travers cet événement, notre mission était de promouvoir un savoir-faire meunier historique, axé sur trois piliers :
- L'excellence du 100 % blé français, garantissant une origine certifiée et une qualité constante.
- La naturalité, avec des farines soigneusement sélectionnées pour répondre aux nouvelles attentes de pureté des consommateurs.
- L'accompagnement, via des solutions sur mesure conçues pour dynamiser l'activité des boulangeries locales.
Gulfood 2026 : Le carrefour mondial de l'innovation
Du 26 au 30 janvier, nous étions présents au World Food Hall de Dubaï pour l’édition 2026 du Gulfood. Avec plus de 8 500 exposants et 195 pays représentés, ce salon est le rendez-vous incontournable pour les acteurs de l’agroalimentaire.
Nos experts de l’équipe export ont accueilli des professionnels venus d’Asie, d’Afrique et d’Europe. L’objectif ? Transformer des projets de production en réalités de terrain grâce à nos produits emblématiques.
Focus : La Farine Platine Label Rouge (Filière CRC®)
Sur ces deux salons, nous avons mis en avant notre Farine Platine Label Rouge pour pain de Tradition française. Issue de la filière CRC® (Culture Raisonnée Contrôlée), elle garantit un blé 100% français cultivé selon des pratiques favorables à la biodiversité.
Cette farine technique répond aux exigences les plus élevées des boulangers :
- Aspect : Une croûte dorée et craquante.
- Texture : Une mie crème et généreusement alvéolée.
- Engagement : Une traçabilité totale et une qualité de grain certifiée.
