Ce dimanche 8 décembre, nous célébrons la journée internationale du climat : l’occasion de se rappeler l’urgence d’agir face aux bouleversements climatiques. Les mécanismes du changement climatique Qu’est-ce que le climat ? Le climat se réfère aux conditions météorologiques moyennes observées sur une longue période (environ 30 ans) dans une région spécifique. Contrairement à la …
Les sociétés Grands Moulins de Paris, Kalizea et Diamalteria Italiana s’unissent avec leurs offres d’ingrédients au salon Food Ingredients Europe 2024. Du 19 au 21 novembre 2024, retrouvez ID Ingredients, marque de Grands Moulins de Paris, Kalizea et Diamalteria Italiana au stand J42 Hall 4.2 pour une nouvelle édition du FIE à Francfort en Allemagne. Notre …
Les 6 et 7 octobre derniers, notre équipe commerciale IDF Nord a participé au salon Rest’Hotel de Rouen. Lors de cet évènement, nos commerciaux ont pu rencontrer avec enthousiasme clients, partenaires et prospects de la région dans le but d’échanger avec eux autour d’une dégustation de nos produits phares ! Durant ces deux jours, nous …
Du 30 août au 9 septembre 2024, la Foire de Châlons implantée au cœur du 1er territoire agricole de l’hexagone, a marqué la rentrée du secteur agricole. Cet événement incontournable, 2ème plus grande foire agricole de France après le Salon de l’Agriculture, rassemble chaque année 750 exposants et plus de 200 000 visiteurs. Une fois de plus, VIVESCIA a …
Cette année, Grands Moulins de Paris s’engage aux côtés de la Ligue contre le Cancer à l’occasion d’Octobre Rose 2024. Ce partenariat invite les boulangers à rejoindre le mouvement national en faveur de la lutte contre le cancer du sein. Octobre Rose : un mois de mobilisation Octobre Rose est une initiative mondiale visant à …
Après une année compliquée et des mois de pluie, la moisson de cette année se distingue par sa très forte hétérogénéité et des rendements décevants. ©Guillaume Czerw Une récolte atypique : informations générales Des semis à la récolte, les cultures d’hiver ont été impactées/ pénalisées par les précipitations très régulières sur la grande majorité de …
La poursuite de nos engagements RSE Les enjeux de confiance et de traçabilité sont au cœur des attentes des consommateurs et nombreux (91%[1]) sont ceux à réclamer plus de transparence concernant les produits alimentaires. Chez Grands Moulins de Paris, nous sommes #CollectivementEngagés pour nos filières et territoires et nous avons inscrits dans nos engagements Link by GMP la volonté …
Mi-juin 2024, l’organisation internationale Science Based Targets initiative (SBTi) a certifié les objectifs d’atténuation du changement climatique à l’horizon 2030 du Groupe VIVESCIA. Cette reconnaissance vient couronner les efforts du Groupe et de ses filiales, dont fait partie Grands Moulins de Paris, qui s’engagent activement dans cette trajectoire de réduction des émissions de Gaz à …
Depuis le printemps 2024, les équipes du moulin de Verneuil, aux côtés de Benoît Huvet, Directeur Technique et chargé du volet énergie de la feuille de route climat de Grands Moulins de Paris, se sont engagées à réduire la consommation d’air comprimé du site. L’objectif : optimiser la dépense énergétique et réduire l’impact environnemental du site. …
Dans l’univers de la pâtisserie, la qualité des ingrédients est essentielle pour créer des chefs-d’œuvre culinaires. C’est pourquoi la collaboration entre Grands Moulins de Paris et le célèbre chef Dominique Ansel est une nouvelle qui fait sensation. https://www.youtube.com/watch?v=cZRrPG5gDdM&feature=youtu.be Le partenariat de deux grands noms reconnus pour leur expertise Grands Moulins de Paris s’est associé avec Dominique Ansel, …