L’Épiphanie est une période charnière dans les ventes des artisans boulangers. Si la grande star de cette période est bien évidemment la galette des rois, les fèves aussi ont leur importance ! Enfants, petits et grands, et même collectionneurs, sont toujours heureux d’être le roi de la journée. C’est pourquoi le choix des fèves pour un …
Dans le cadre de la loi pour la liberté de choisir son avenir professionnel, les entreprises comptant plus de 50 salariés doivent calculer et publier tous les ans leur index d’égalité professionnelle entre les femmes et les hommes. Grands Moulins de Paris se distingue à nouveau Cette année, Grands Moulins de Paris réaffirme ses engagements en …
Grands Moulins de Paris, en tant que meunier centenaire et acteur phare de la filière blé-farine-pain, participe activement à la sensibilisation du grand public via les différentes animations mises en place par ses partenaires pendant toute la durée du salon. Valoriser les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain, entrés au patrimoine …
Et si vous entriez dans les coulisses de nos moulins ? Meunier depuis 1919, cela fait plus de 100 ans que nous approvisionnons les boulangers français en farine de qualité que nous écrasons aujourd’hui dans nos 7 moulins régionaux. Pour pouvoir fabriquer ces farines, plusieurs étapes sont nécessaires avant même d’écraser le premier grain de blé. …
Comme chaque année, nous sommes heureux de célébrer les Médailles du travail, qui récompensent les collaborateurs qui mettent leurs compétences et leur savoir-faire au service de Grands Moulins de Paris depuis de nombreuses années. A cette occasion, Gabriel Antoun, Directeur des Ressources Humaines Grands Moulins de Paris, a souhaité adresser à toutes et à tous, …
La chandeleur, c’est LE temps fort incontournable de Francine ! Chaque année, plus des deux tiers des Français se retrouvent en cuisine pour célébrer la fête des crêpes. (Source : IN VIVO BVA 2021). Un dispositif média massif Pour l’occasion, Francine est mise à l’honneur grâce à un plan de soutien massif, touchant + de 30 …
A la suite des dix mois d’accueil chez Éric Obstetar, Taïka, la chienne en formation pour devenir chien guide d’aveugle va entrer à l’école ! Depuis le mois de mai 2022 nous avons le plaisir d’accueillir dans notre siège d’Ivry-sur-Seine (94) Taïka une petite chienne en formation pour devenir chien guide d’aveugles. Taïka au sein …
Cette année encore, une chaîne de solidarité s’est créée entre l’École de Boulangerie et Pâtisserie de Paris, Grands Moulins de Paris, Délifrance et VIVESCIA Services ! Nous avons eu l’honneur de participer à l’opération « Noël Solidaire » pour les enfants d’Emmaüs Ivry. Du 6 au 22 décembre, nous nous sommes mobilisés pour récolter un maximum de cadeaux (vêtements …
Notre Grande Maison est centenaire et tournée vers l’avenir. Découvrez ce qui fait avancer Grands Moulins de Paris en images avec ce film qui nous ressemble et nous rassemble. NOTRE PASSION NOUS REND PROCHE Un grand merci à toutes les personnes qui ont contribué à ce film authentique, qui parle avec le cœur, et notamment les figurants …
Comme pour de nombreux métiers de bouche, la période de Noël est la plus importante pour les boulangers ! Alors que les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, nous avons décidé d’aller à la rencontre de nos clients artisans boulangers, dans toute la France, pour les accompagner sur cette période charnière de leur activité ! …