Du 13 au 17 septembre 2025, Grands Moulins de Paris a participé à l’International Baking Industry Exposition (IBIE) à Las Vegas. Il s’agit du plus grand événement dédié à l’industrie de la boulangerie dans l’hémisphère occidental.
Cette participation a été l’occasion de présenter nos innovations, de rencontrer nos partenaires et de valoriser le savoir-faire de nos équipes à l’international.
L’IBIE 2025 : un événement phare pour l’industrie de la boulangerie
L’IBIE rassemble tous les segments de la chaîne d’approvisionnement des produits à base de céréales et offre une plateforme pour la communauté mondiale de la boulangerie. L’événement propose des expériences interactives, des événements de réseautage et des forums inspirants, créant des opportunités idéales pour échanger avec des professionnels et découvrir les dernières tendances et innovations.
Une équipe engagée avec un Champion du Monde en son sein
À cette occasion, notre équipe Export était présente pour faire découvrir nos farines et solutions innovantes pour les boulangers et industriels des Etats-Unis.
Nous sommes très fiers de compter parmi nos rangs : Ambrose ERKENSWICK, technicien conseil de la Confrérie des Boulangers Grands Moulins de Paris. Il participait cette année à la Coupe du Monde la Boulangerie dans l’équipe des Etats-Unis : avec ses coéquipiers, ils ont remporté la 2ème place !
Rendez-vous à Paris du 18 au 21 Janvier 2026 pour la prochaine édition de la Coupe du Monde de la Boulangerie dans le cadre du SIRHA 2026 ! 🥖
