Un métier toujours porteur
Choisir le métier de boulanger c’est avant tout être passionné par la fabrication du pain car ce métier, si beau soit-il, n’en est pas moins difficile.
Autant le commerce de la boulangerie s’est transformé profondément, autant le métier de boulanger perdure et nécessite toujours l’apprentissage d’un savoir-faire de base qui évolue aujourd’hui vers plus de technique et de créativité.
Vous êtes passionné par le goût ? Vous avez l’envie de fabriquer du pain et vous êtes attiré par un métier manuel ?
Quel que soit votre âge, de nombreuses formations en boulangerie existent et les professionnels « reconvertis » avec succès dans ce métier sont de plus en plus nombreux.
L’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP Paris) propose de nombreuses formations adaptées au profil de chacun. Renseignez-vous !
LA BOULANGERIE : UNE ACTIVITÉ RÉGLEMENTÉE
La France compte plus de 30000 boulangeries sur son territoire et la boulangerie reste le commerce de proximité préféré des Français.
LE FINANCEMENT DE VOTRE PROJET : UNE ÉTAPE INDISPENSABLE
Un apport personnel est obligatoire, votre plan de financement et votre prévisionnel doivent être réalistes pour convaincre.
