Le Collectif Campaillette
Campaillette, c’est un concept de boulangerie et des farines de qualité pour les artisans boulangers. Mais surtout, Campaillette n’est ni une chaîne ni une franchise, c’est un Collectif de 1000 artisans boulangers indépendants !
Chez Grands Moulins de Paris, nous avons à cœur de respecter cette indépendance.
Plaisir, audace, confiance et responsabilité : les valeurs de Campaillette font écho aux comportements des consommateurs. En quête de sens dans leurs achats, ils privilégient les marques engagées, solidaires et respectueuses de l’environnement.
Parce que les artisans boulangers indépendants Campaillette partagent ces valeurs, nous avons créé le Collectif Campaillette.
Le principe : être plus fort ensemble, tout en respectant la personnalité de chaque artisan. Le Collectif Campaillette laisse chaque boulanger s’exprimer !
Campaillette puise son inspiration au cœur de la culture traditionnelle française. En témoigne le motif « petits carreaux » choisi comme symbole graphique qui, dans l’imaginaire collectif, évoque des moments de partage, de convivialité et des joies simples. Il se déploie à la fois sur les outils utilisés par nos adhérents Campaillette (sachets, etc.) et dans le design des boulangeries.
Une gamme de farines pour baguettes artisanales
Campaillette comprend 10 baguettes iconiques et variées. Gourmandes, et de qualité, elles satisferont toutes les envies.
Pour valoriser chacune d’entre elles dans la boulangerie, un pack de communication exclusif a été développé et est disponible à la demande.
Un concept d’enseigne différent et unique
Faites vivre une nouvelle approche de la boulangerie artisanale avec Campaillette.
Campaillette accompagne ses artisans boulangers dans le développement de leur visibilité, la mise en avant de leur personnalité et la valorisation de leur savoir-faire. Tout cela dans l’objectif de construire une enseigne qui leur ressemble pour signaler leur présence et attirer les consommateurs.
L’enseigne principale « ARTISAN BOULANGER » et le choix de couleurs contrastées permettent d’être visible de loin comme de près
La couleur, la citation en vitrophanie et le logo sont personnalisables ! Le tout est bien agencé pour donner envie au consommateur de rentrer dans la boulangerie.
À l’intérieur : un meuble à pain unique
Son design allie modernité et efficacité.
Ce meuble a été conçu pour valoriser le savoir-faire et développer les ventes. Les pains spéciaux sont le symbole du savoir-faire des artisans boulangers et sont générateurs de marge.
Ce meuble est structuré de façon à les mettre en valeur. Le tout est habillé d’une photo de geste métier et d’un texte personnalisé pour souligner l’univers artisanal.
La segmentation produit a été étudiée et organise les pains en 4 grandes catégories : pain de caractère, pain gourmet, pain céréales, pain quotidien.
