Plan d’action

L’analyse de votre Diagnostic et l’écoute apportée à vos besoins permettent à nos Conseillers Point de Vente de créer votre Plan d’Action personnalisé.

Le plan d’action sera co-construit avec vous autour de trois piliers :  le Merchandising, la Communication et les Formations.

Le merchandising

Valorisez et dynamisez trois rayons clés d’une boulangerie

1/ Meuble Merchandising

Dotez votre intérieur d’un meuble à pain unique. Son design allie modernité et efficacité.

     • Mettez en avant votre savoir-faire
Des pains spéciaux, qui marquent la signature de l’artisan, placés au niveau des yeux.
Une photo de geste du boulanger et la phrase de votre choix pour valoriser de l’artisanat.

     • Une offre claire et impactante
Une segmentation simplifiée pour une offre lisible : pain de caractère, pain gourmet, pain céréales et graines, pain quotidien.
Un étiquetage personnalisé, aimanté et imprimé pour un gain de temps et des arguments produits lisibles de tous.

Grille à pain Campaillette

2/ Service viennoiserie

Améliorer vos ventes de viennoiseries grâce à un service innovant en boulangerie. Nous vous proposons une solution globale comprenant :

     • des recommandations d’assortiment ;

     • une réimplantation complète et adaptée du rayon viennoiserie par votre Conseiller Point de Vente ;

     • des outils et supports valorisants pour susciter l’envie et déclencher l’achat d’impulsion.

3/ Service Bio

Soyez plus serein dans l’obtention de votre certification BIO! Grands Moulins de Paris vous accompagne avec son partenaire Ecocert dans :

Service BIO Grands Moulins de Paris

Installez facilement et rapidement votre gamme de pain BIO avec notre Service !
De plus, la première année de certification est gratuite pour vous ! Nous prenons les frais à notre charge.

La communication

Mettez en place des opérations de communication adaptées à votre boutique

Avec l’aide de votre Conseiller Point de Vente, déterminez vos objectifs et établissez l’opération dont vous avez besoin. Nous mettons à votre disposition :

     • des outils : flyers, bâches, dépliants, kits de mise en avant, carte de fidélité…

     • des différents canaux : distribution en boîte aux lettres, distribution dans la rue, animation devant votre boutique.

La formation pour renforcer les compétences de vos équipes et les vôtres

Renforcez vos compétences et celles de votre équipe

1/ La formation Vente et Merchandising

     • Formation Vente “module flash” : une initiation sensibilisant au parcours d’achat des clients
Nous vous proposons un parcours de 2 heures pour toute votre équipe de vente. Cette méthode dynamique et concrète permet une formation personnalisée à votre point de vente.  

     • Formation Vente et Merchandising : passer d’une posture de service à une posture de vente efficace et pérenne
Améliorez vos compétences commerciales et apprenez à développer votre point de vente en suivant une formation Vente et Merchandising spécifique ! Module complet d’une journée, cette formation vous permet de passer d’une posture de service à une posture de vente efficace et pérenne.

La formation Vente et Merchandising se base sur une méthode dynamique et participative vous apprenant à valoriser vos produits et à mieux les vendre.
Module complet de 7 heures. 100% de taux de recommandation par les professionnels.

2/ La formation Management

Développez vos compétences managériales. Sur une journée, ce module vous apporte des outils spécialement pensés par et pour les professionnels. Vous apprendrez et développerez des méthodes managériales simples et efficaces pour gérer et motiver vos équipes. 
Module de 7 heures.

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