Baptiste et Timothé, nos clients fondateurs de la boulangerie Les Intrépides, sont les grands gagnants 2026 de l’émission “La Meilleure Boulangerie de France” diffusée sur M6 !
Une histoire de confiance et de partenariat
Cette victoire, c’est l’aboutissement d’une magnifique aventure humaine qui a débuté fin 2024, lorsqu’ils ont poussé pour la première fois les portes de notre moulin de Bordeaux.
Des premières formations à l’ouverture de leur boutique en 2025, jusqu’à leur titre de Meilleur Croissant des Landes en mars dernier, nous avons eu le privilège de voir grandir ce projet pas à pas.
En tant que meunier, voir des artisans aussi passionnés sublimer notre farine au quotidien et décrocher cette victoire à La Meilleure Boulangerie de France est la plus belle des récompenses.
Un succès partagé
Cette réussite est le fruit d’un véritable collectif avec nos équipes qui ont accompagné Les Intrépides de près ou de loin :
– L’équipe commerciale et technique pour le conseil et le suivi depuis l’installation.
– Les équipes production et qualité, qui s’assurent chaque jour de livrer une farine d’excellence.
– L’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris qui a accueilli le duo en mars dernier pour une formation décor qui a visiblement porté ses fruits !
Voir notre savoir-faire meunier s’associer au talent de nos artisans pour atteindre les sommets de la boulangerie française… c’est pour des moments comme celui-ci que nous faisons notre métier !
Découvrez les Intrépides en vidéo !
Bravo à Baptiste et Timothé pour ce parcours incroyable !
