Envie de renouveler votre offre et de proposer de nouvelles recettes à vos clients ? Les Recettes de mon Moulin, notre marque de produits surgelés dédiée à la boulangerie artisanale, vous présentent trois nouveautés surgelées qui associent tendances actuelles et grands classiques de la pâtisserie.
Faciles à préparer grâce à une simple décongélation, ces trois produits vous permettent de diversifier votre vitrine tout en limitant le temps de préparation.
Cinnamon roll : une recette dans l’air du temps
Inspiré des coffee shops et très présent sur les réseaux sociaux, le cinnamon roll trouve naturellement sa place dans une offre de snacking sucré.
Sa pâte moelleuse façon brioche, associée à une garniture à la cannelle et à la cassonade, séduira les amateurs de saveurs épicées.
Éclair spéculoos : une nouvelle saveur à proposer
Misez sur une saveur populaire pour faire évoluer votre gamme de pâtisseries.
Cet éclair associe une crème pâtissière à la pâte de spéculoos. Il peut être proposé seul ou aux côtés de vos éclairs au café et au chocolat pour compléter votre sélection.
Chou crème fouettée : le plaisir d’un classique
Indémodable en vitrine, le chou se décline ici dans une version généreuse et savoureuse.
Sa pâte à choux pur beurre et sa crème légère aromatisée à la vanille en font une valeur sûre pour les amateurs de pâtisserie traditionnelle.
Envie de découvrir d’autres nouveautés pour votre boutique ? Consultez notre livret Innovations 2026 et retrouvez l’ensemble de notre sélection.
