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20/11/2019
Nous avons eu l’honneur d’être présents à la Convention Internationale de la Boulangerie Moderne qui a eu lieu à Paris le 19 novembre 2019. Cet

Le snacking au cœur de l’offre boulangère
28/02/2018
En 2018, place au snacking ! Plus qu’une opportunité, c’est un véritable enjeu pour tous les artisans boulangers. Gros coup de cœur du catalogue, les plats