Récolte de blé 2026 : Premiers résultats, analyses et coulisses du savoir-faire meunier
C’est LA période clé de l’année chez Grands Moulins de Paris ! Nos équipes se mobilisent depuis déjà plusieurs semaines dans nos moulins pour analyser,
Formation en boulangerie et pâtisserie : un taux de réussite historique de 98 % à l’EBP Paris
L’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris confirme cette année encore sa position d’école référente sur le secteur avec ce taux de réussite historique
Réforme de la facturation électronique : on vous accompagne
À partir du 1ᵉʳ septembre 2026, la facturation électronique deviendra obligatoire pour tous les professionnels assujettis à la TVA.C’est une nouvelle habitude à adopter, et
Piloter la rentabilité en boulangerie-pâtisserie : Grands Moulins de Paris et Otami s’associent pour booster vos marges
Dans votre métier, chaque gramme de matière première et chaque minute comptent. Pourtant, entre la gestion des fournées et l’accueil des clients, le calcul précis
Francine : Les premières préparations compatibles Air Fryer
Notre marque emblématique Francine s’apprête à bousculer les rayons des Préparations avec trois innovations uniques sur le marché. Conçues pour simplifier le quotidien des consommateurs
Optimisation de votre budget énergie : Grands Moulins de Paris s’associe à Eigrene dans le cadre du Programme GMP PLUS
Chez Grands Moulins de Paris, nous avons à cœur d’accompagner au quotidien la réussite et la rentabilité de votre boulangerie. Face à un contexte économique