Découvrez nos levains
Le levain est l’une des plus anciennes formes de fermentation des céréales. Après avoir été délaissé pendant des décennies, le levain revient en boulangerie non seulement dans
Routes des blés 2021 : rétrospective
A l’occasion des Routes des Blés organisées pendant le mois de juin 2021, Grands Moulins de Paris a emmené certains de ses clients – artisans-boulangers,
Retour sur le salon CFIA 2021 à Rennes
Cette année, la 24ème édition du salon CFIA (Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire) s’est tenue à Rennes du 9 au 11 juin 2021. Ce
Retour sur notre webinar « levains et solutions gustatives »
Jeudi 27 mai 2021, Grands Moulins de Paris a présenté ses levains et solutions gustatives, destinés aux industriels, via un webinar. L’ère de l’alimentation «
Grands Moulins de Paris présent au CFIA 2019
Cette année s’est tenue la 23ème édition du salon CFIA (Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Agroalimentaire) à Rennes du 10 au 12 mars. Ce rendez-vous