Eric Brun, boulanger pâtissier issu d’une reconversion professionnelle s’est installé en 2015, avec son épouse, à Sausset-les-Pins (13) dans un terminal de cuisson aujourd’hui transformé en boulangerie Copaline. Il nous présente son parcours. Découvrez le portrait d’Eric Brun, artisan boulanger à Sausset-les-Pins (13) Pourriez-vous vous présenter ? Eric Brun, j’ai 42 ans, j’habite à Sausset-Les-Pins …
Luc Novellas a ouvert sa 3ème boulangerie Campaillette en 2015 avec Grands Moulins de Paris. Passionné et aimant les challenges, Luc est à présent à la recherche d’une nouvelle boulangerie. Découvrez le portrait de Luc Novellas, artisan boulanger à Saint-Victoret (13) Pourriez-vous vous présenter ? Luc Novellas, j’ai 35 ans, j’ai une formation de Boulanger-Pâtissier et je …
Jeunes et dynamiques, Jennifer et Thomas ont ouvert leur boulangerie-pâtisserie Copaline début avril 2016 à Trélissac (24). Découvrez le portrait de Jennifer et Thomas Valstar, installés à Trélissac (24) Pouvez-vous vous présenter ? Je m’appelle Jennifer Valstar et je suis mariée avec Thomas Valstar qui est le fils des anciens gérants de la boulangerie que …
Entreprenants et passionnés, Christophe et Carine ont créé une nouvelle boulangerie Campaillette en août 2016 avec l’accompagnement de Grands Moulins de Paris. Découvrez le portrait de Christophe et Carine Antunès, installés à Sauvagnat-Sainte-Marthe (63) Pouvez-vous vous présenter ? Nous sommes Christophe et Carine ANTUNES. Nous avons 35 et 34 ans et travaillons dans la boulangerie …
Découvrez en images le portrait de Jean-Michel Missoud, artisan boulanger à Bordeaux (33) Pour mener à bien son projet d’installation en boulangerie, Jean-Michel Missoud a décidé de faire confiance aux Grands Moulins de Paris. Un choix qui a manifestement porté ses fruits. Cela fait maintenant 4 ans que ce pâtissier de métier s’épanouit dans sa …
Découvrez en images le portrait de Robert Crunchant, artisan boulanger à Rambervilliers (88) depuis septembre 2018 Comme avec Monsieur Crunchant, Grands Moulins de Paris met un point d’honneur à accompagner ses clients à toutes les étapes de la transaction, de la recherche d’un fonds de commerce jusqu’à l’installation. Ayant fait confiance une première fois à Grands Moulins …
Découvrez en images le portrait d’Alexandre Decouture, artisan boulanger à Tourrettes-sur-Loup (06) Pour Alexandre, l’important était de trouver une boutique avec un fort potentiel. Grands Moulins de Paris a pu accompagner Alexandre dans son projet depuis la recherche d’un fond jusqu’à son installation. https://www.youtube.com/watch?v=c-Vo5sPgeMw