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Notre présence au salon Gulfood à Dubaï
Du 13 au 17 février 2022, nous étions présents au salon Gulfood à Dubaï, événement agroalimentaire annuel de référence au Moyen Orient. Gulfood est le premier
Connaissez-vous la Confrérie des Boulangers Grands Moulins de Paris ?
Créée depuis plus d’un an déjà, la Confrérie des Boulangers Grands Moulins de Paris c’est le nom donné à la communauté des 60 techniciens experts
Chez Campaillette, on ne parle pas que de baguettes !
Campaillette est un réseau de boulangerie regroupant 1 400 adhérents artisans boulangers. Chaque année, les artisans du réseau Campaillette vendent 14 millions de baguettes Grand Siècle,
Les Agriculteurs ont du cœur et le montrent !
Avec un don de 11 000 paquets de farine Francine à la Banque Alimentaire de la Marne A l’approche des fêtes de fin d’année, l’association « Les
L’acheminement du blé en péniche
Nos engagements pour un avenir durable 86% des Français expriment de fortes attentes en termes d’informations sur les produits qu’ils achètent* et 89 % des
Le cycle Excellence Managériale : une formation sur-mesure
Initiée il y a trois ans par la Direction des Ressources Humaines de Grands Moulins de Paris, le Cycle Excellence Managériale a été mis en place pour
Notre engagement vers des produits 100% œufs plein-air
Dans le cadre de notre démarche pour une alimentation plus responsable, nommée « A TABLE » , nous nous dirigeons depuis plusieurs années vers un approvisionnement en œufs plus qualitatifs et
Découvrez nos levains
Le levain est l’une des plus anciennes formes de fermentation des céréales. Après avoir été délaissé pendant des décennies, le levain revient en boulangerie non seulement dans
Rencontre avec Monsieur et Madame Jonckière
Pouvez-vous vous présenter en quelques lignes? Elodie, 35 ans, bac STT commerce et plusieurs années de licence de droit. Je suis maman de 2 garçons, mon