
Les nouvelles opérations Copaline
L’adhésion au réseau Copaline offre de nombreux avantages dont la possibilité d’animer facilement votre boulangerie tout au long de l’année grâce à des opérations génératrices

Découvrez les formations courtes de l’EBP Paris !
Artisan boulanger, pâtissier, adulte en reconversion, ou même amateur passionné, vous souhaitez vous perfectionner dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie ? Les

Les Français et le pain… 5 ans après
En 2015, la Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) a lancé une première étude sur les comportements d’achat des consommateurs de pain et leurs attentes.

“Cœur d’épi” : entretien avec deux agriculteurs engagés dans cette filière en agriculture de conservation des sols
Grands Moulins de Paris renforce son engagement pour plus de responsabilité en développant conjointement une filière 100% groupe dans la démarche d’agriculture de conservation des

Farine Cœur d’épi : une démarche intégrée des champs à la farine
Grâce à son appartenance aux 10 500 agriculteurs adhérents de la coopérative Vivescia, Grands Moulins de Paris renforce son engagement pour plus de responsabilité en

Le click & collect – Rencontre avec Monsieur Furet
Le click and collect connaît une forte croissance depuis le confinement et est devenu une vraie tendance de consommation. Pratique pour les consommateurs, ce service