Dans un souci d’alimentation saine et durable, Grands Moulins de Paris s’engage pour proposer une farine de qualité produite au plus près de ses clients.
Une matière première d’excellence
Fort de son savoir-faire meunier unique depuis un siècle, Grands Moulins de Paris a noué des partenariats solides avec des coopératives françaises afin de réaliser, récolte après récolte, la sélection et l’assemblage des variétés de blé qui répondent le mieux aux exigences de ses clients : les variétés les plus performantes avec les meilleurs aptitudes aux applications de panification pour vous proposer le meilleur de la baguette.
Les farines Grands Moulins de Paris sont produites et assemblées au plus près de vous. Les meilleurs grains proviennent des meilleurs greniers à blé.
Les blés panifiables des 7 moulins régionaux proviennent de France et sont cultivés au plus proches de nos moulins.
Une attention particulière portée à l’Homme et à l’environnement
Grands Moulins de Paris valorise la ressource agricole « blé » à 100%, et s’engage dans une démarche écologique. Grands Moulins de Paris privilégie des modes de transport durables : selon les moulins, le blé peut être transporté jusqu’à 60% par péniche, voire 90% par train.
Grands Moulins de Paris est une entreprise du groupe Vivescia, un groupe coopératif qui appartient à ses agriculteurs adhérents, dont l’objectif est de pérenniser une agriculture ancrée dans son territoire et prendre soin des grains afin de mieux les valoriser.
