Devenir artisan boulanger Copaline, c’est proposer des produits simples, au plus proche des préoccupations des consommateurs d’aujourd’hui. Respect de la nature, simplicité, ingéniosité, solidarité : voilà les quatre valeur pour lesquelles Copaline s’engage. Associer le savoir-faire des artisans boulangers avec des produits sains et respectueux de la nature, c’est la clé du succès pour le concept …
Cette année, notre marque a souhaité repenser sa gamme de paninis. Ce « retravail » a notamment concerné le pain des paninis, et a permis à ces produits stars du rayon snacking, de mieux répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. Découvrez la gamme revisitée de nos paninis et séduisez la clientèle de votre boulangerie grâce …
Grands Moulins de Paris s’est engagé dans une démarche Clean Label sur ses différentes gammes de produits. Après avoir passé nos mixes Moul-Bie en arômes et colorants d’origine naturelle, les dernières références concernées par cette démarche sont les farines de tradition française Campaillette, Copaline et Moul-Bie. Elles vous permettent d’élaborer des baguettes équilibrées et riches …
Avec aujourd’hui plus de 1500 boulangeries, le réseau Campaillette a su séduire les artisans boulangers français. Mais quelle est la recette de ce succès ? Un concept moderne et convivial Lorsqu’on les interroge sur la raison de leur choix, les adhérents du réseau Campaillette sont nombreux, comme Stéphane Grotter, boulanger à St Laurent de la …
“Durant toutes ces années, chaque jour fût un nouveau challenge à réussir, en compagnie de mes collègues que ce soit des responsables ou autres, avec toujours cette ENVIE forte qui nous UNIE TOUS : l’excellence de bien faire !” Je me présenteDéjà 10 ans aux Grands Moulins de Paris. Un détour dans le …
“Le contact humain ! Echanger, partager, s’informer sur les nouvelles tendances et adapter celles-ci au marché local.” Je me présente40 ans, 15 ans de présence sur le marché outre-Rhin pour Grands Moulins de Paris et ancien élève de l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP). MA MISSION AUX GRANDS …
“Service, écoute, adaptabilité, réactivité : tels sont les maîtres mots de ma mission au quotidien.” Je me présenteAprès plus de 12 ans d’expériences dans le service clients, j’ai rejoint les Grands Moulins de Paris il y a presque une année, une entreprise mettant au cœur de ses priorités, comme moi, ses clients : c’est ce qui …
“Nous faisons en sorte de développer nos positions conformément aux besoins de nos clients.” Je me présenteJ’ai intégré l’entreprise en tant que chef de secteur avant d’évoluer vers un poste de chef des ventes. Mon parcours est essentiellement commercial. Issu du monde rural, j’ai une sensibilité particulière pour notre métier. MA MISSION …
“Quand les clients parlent de nous en tant que professionnels de la Transaction de fonds de commerce. Ça j’adore !!!” Je me présenteValérie Mourlon, 38 ans, dans la meunerie depuis 15 ans dont 7 ans au sein de Grands Moulins de Paris. J’ai occupé différents postes, tout d’abord Télévendeuse puis Animatrice Réseau, en passant …
“Dans notre métier il est important de se remettre en question et de s’adapter aux nouveaux comportements d’achat des consommateurs.” Je me présenteDepuis plusieurs années je travaille en étroite collaboration avec nos artisans boulangers et j’ai pu suivre l’évolution de leurs besoins conformément aux changements du marché. Dans notre métier il est important de …