Du 28 août au 7 septembre 2026, Grands Moulins de Paris a participé à la 80e édition de la Foire de Châlons (51), au sein du Village VIVESCIA. Ce rendez-vous majeur de la rentrée agricole a réuni grand public, agriculteurs, professionnels, institutionnels et journalistes autour des enjeux de l’agriculture et de l’alimentation. Pour Grands Moulins …
Une reconnaissance qui fait écho à plus de 60 ans d’histoire Depuis plus de 60 ans, Francine accompagne les français dans leur quotidien et s’est imposée comme une marque incontournable de la cuisine maison. En septembre 2026, cette proximité est une nouvelle fois récompensée : Francine est élue Marque Préférée des Français dans la catégorie …
C’est LA période clé de l’année chez Grands Moulins de Paris ! Nos équipes se mobilisent depuis déjà plusieurs semaines dans nos moulins pour analyser, tester et ajuster les nouvelles moutures. Entre essais de laboratoire et panifications de contrôle au fournil, découvrez les premières tendances de cette récolte 2026. Du grain de blé à la …
L’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris confirme cette année encore sa position d’école référente sur le secteur avec ce taux de réussite historique de 98%, preuve de notre promesse : former les futurs talents de la boulangerie et de la pâtisserie française au plus haut niveau. L’excellence au cœur de la filière blé-farine-pain …
Starting September 1, 2026, electronic invoicing will become mandatory for all VAT-registered businesses. This is a new practice to adopt, and we’ll tackle it together. To help with this, we’ve created a page with all the relevant information, which will be updated as needed—feel free to …
In your line of work, every gram of raw material and every minute counts. Yet, between managing batches and serving customers, accurately calculating profitability often takes a back seat. To break this vicious cycle and offer artisans a precise solution, as part of our program …
Our iconic Francine brand is set to shake up the ready-to-cook section with three innovations that are unique on the market. Designed to simplify consumers’ daily lives, these are the first ready-to-cook products compatible with air fryers! And because it’s Francine, you’ll find all the brand’s expertise and commitments: 100% French production …
At Grands Moulins de Paris, we are committed to supporting the success and profitability of your bakery every day. In the face of a challenging economic climate, where operating expenses—and energy costs in particular—are putting a heavy strain on your profit margins, we are dedicated to providing you with practical solutions! That is why, in …
Baptiste and Timothé, our clients and founders of the Les Intrépides bakery, are the 2026 grand prize winners of the TV show “La Meilleure Boulangerie de France,” broadcast on M6! A Story of Trust and Partnership This victory is the culmination of a wonderful human journey that began in late 2024, when they first opened the doors of…
To mark International Biodiversity Day 2026, Grands Moulins de Paris is reaffirming its commitment by highlighting the concrete actions it has taken throughout the year at its various sites. Guided by our environmental charter and our LINK by GMP initiative, these actions demonstrate our commitment to taking action at the heart of …