Les fêtes de fin d’année sont des moments privilégiés pour dynamiser l’activité de votre boulangerie. Proposez durant cette période des recettes tendance et des produits originaux grâce à notre nouveau catalogue festif 2019-2020 !
Cette année encore, nous vous accompagnons à travers une gamme de produits innovants et de qualité.
Nos marques Les Recettes de mon Moulin et Moul-Bie s’associent pour vous proposer une offre complète de produits festifs afin de compléter votre offre et multiplier vos ventes !
Partagez des moments d’exception pendant les fêtes
Noël est la période la plus importante de l’année pour vous avec une affluence maximale en boutique. Les Français se réunissent en famille autour d’un bon repas et recherche la pâtisserie qui plaira à tous les gourmands.
Vous avez tout intérêt à proposer des produits saisonniers pour accompagner vos clients avant, pendant et après les fêtes de fin d’année car ils en raffolent !
La grande nouveauté côté bûche
Bûches et bûchettes : entre classiques et originales, fruitées et chocolatées, vos clients seront forcément satisfaits. Forte de son succès, redécouvrez cette année notre gamme complète de bûches ainsi qu’une nouveauté : la bûche “Façon Charlotte Praliné-Vanille cœur caramel”. Agrémentée d’un caramel à la fleur de sel de Noirmoutier, cette nouvelle bûche (également disponible en bûchette) est un succès assuré auprès de votre clientèle ! Présentées sous forme de gouttières non décorées, elles vous permettront d’exprimer toute votre créativité et de choisir le format de découpe adapté à la demande de vos clients.
L’épiphanie, une tradition prisée des français
En France comme partout ailleurs, il existe des traditions culinaires qui traversent les époques. La galette des rois fait assurément partie de celles-là ! Consommée généralement autour du 6 janvier (date de l’Epiphanie), cette pâtisserie est chaque année très appréciée des Français, qui en mangent d’ailleurs souvent plusieurs fois au cours du mois de janvier.
Frangipane ou brioche des rois : dans quel camp êtes-vous ?
Pour satisfaire tout le monde, pas d’inquiétude, Les Recettes de mon Moulin vous propose les deux !
Découvrez les nouvelles galettes des rois sans alcool. Cette année, nous vous proposons une recette beaucoup plus qualitative, avec un feuilletage plus épais et une garniture plus riche en amandes. Différents diamètres de galettes (avec ou sans fèves) sont disponibles.
N'oubliez pas d'animer le reste de vos gammes
La période festive ne se résume pas qu’aux bûches et galettes, pensez à proposer d’autres produits festifs en édition limitée : pain gourmand, petits fours, pain d’épices,…
Pour vous aider, nous vous proposons également une sélection d’idées recettes élaborées à partir de nos produits Les Recettes de mon Moulin et Moul-Bie. Sucrées ou salées, ces recettes originales vous permettent de séduire vos clients avec les ingrédients incontournables de noël – miel, saumon, cannelle et citron. Mettez-les en avant pour doubler les achats d’impulsion !
