Viser une AlimenTAtion responsaBLE passe par une meilleure compréhension des problématiques de tous les acteurs de la fourchette à la fourche. C’est pourquoi, depuis l’année dernière, Grands Moulins de Paris organise des Routes des Blés dans différentes régions de France. L’occasion de découvrir tout ce qui se passe en amont de l’approvisionnement de nos farines …
Du 26 au 29 mars 2022, nous étions présents au salon Europain – le salon de référence pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie en France et à l’international – après quelques années d’absence. Cette année, le salon met l’accent sur la « French Bakery » et la valorisation du savoir français. …
Nous sommes très heureux de vous retrouver à Europain, au Parc des Expositions – Porte de Versailles à Paris, du 26 au 29 mars 2022 : le salon de référence pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie en France et à l’international ! Cette année, le salon met l’accent sur la « French Bakery » ou …
A l’occasion de l’édition 2022 du Salon International de l’Agriculture, le Groupe coopératif VIVESCIA et la Fédération Française des Banques Alimentaires ont signé un partenariat d’une durée de 3 ans, avec pour objectif de couvrir les besoins annuels en farine Francine des populations en situation de précarité alimentaire sur les territoires de la Coopérative VIVESCIA, …
Paris, le 1er mars 2022 – Précurseurs lors de la conclusion du 1er contrat à trois ans du secteur en 2012, McDonald’s France et ses partenaires de la filière blé : les coopératives Valfrance, Boisseaux et Puiseaux ainsi que les Grands Moulins de Paris et BIMBO QSR, reviendront à l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2022 …
Créée depuis plus d’un an déjà, la Confrérie des Boulangers Grands Moulins de Paris c’est le nom donné à la communauté des 60 techniciens experts répartis dans différentes fonctions au sein de l’entreprise et de l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris. Pourquoi avoir créé la Confrérie ? La force de Grands Moulins de …
Avec un don de 11 000 paquets de farine Francine à la Banque Alimentaire de la Marne A l’approche des fêtes de fin d’année, l’association « Les Agriculteurs ont du Cœur ! », avec le soutien du Groupe coopératif VIVESCIA, de son entreprise de meunerie – Grands Moulins de Paris et de SOLAAL, offrent 11 tonnes de farine Francine, …
Nos engagements pour un avenir durable 86% des Français expriment de fortes attentes en termes d’informations sur les produits qu’ils achètent* et 89 % des Français disent privilégier des produits de leur région**. C’est pourquoi, nous avons mis en place de nombreuses actions pour réduire notre empreinte environnementale, retranscrites dans notre démarche “A TABLE !“. …
Initiée il y a trois ans par la Direction des Ressources Humaines de Grands Moulins de Paris, le Cycle Excellence Managériale a été mis en place pour permettre à plusieurs managers à fort potentiel de suivre une formation diplômante durant 18 mois. L’objectif est de leur donner les clés pour devenir des collaborateurs aptes à diriger demain. Une formation dispensée …
Dans le cadre de notre démarche pour une alimentation plus responsable, nommée « A TABLE » , nous nous dirigeons depuis plusieurs années vers un approvisionnement en œufs plus qualitatifs et plus respectueux du bien-être animal. Les œufs plein air : un sujet important pour les consommateurs Depuis plusieurs années, les consommateurs se révèlent être de plus en plus sensibles à …