Du 23 au 27 septembre 2021 s’est déroulé le salon du SIRHA à Lyon : le rendez-vous international de la restauration, l’hôtellerie et l’alimentation. Nous étions heureux de retrouver nos clients et de vous présenter nos innovations. Retour en images. Grands Moulins de Paris : Un stand de 170m² ! Nous vous avons accueilli sur un stand …
Du 3 au 13 septembre dernier a eu lieu la 75ème édition de la Foire de Châlons. La Foire de Châlons-en-Champagne, deuxième foire agricole de France, est un rendez-vous incontournable pour près de 800 exposants, entreprises et organismes publics ou privés. Avec plus de 2 millions de visiteurs accueillis ces 10 dernières années, c’est l’évènement …
Après l’édition 2020 annulée, nous sommes très heureux de vous retrouver au SIRHA, à Lyon, du 23 au 27 septembre 2021 pour cette vingtième édition du rendez-vous mondial de la restauration et l’hôtellerie ! Le SIRHA est le plus gros salon du secteur et l’occasion de nombreux concours pour récompenser les meilleurs talents de la profession …
VIVESCIA ET GRANDS MOULINS DE PARIS REÇOIVENT CE JOUR L’UNESCO ET METTENT LA BAGUETTE A L’HONNEUR ! Fin mars dernier, par la voix de Roselyne Bachelot, ministre de la Culture, la France a retenu la baguette de pain pour candidater à l’inscription au patrimoine culturel immatériel (PCI) de l’UNESCO. Dans le cadre de l’étude de …
En 2019, après 100 ans d’existence, le positionnement de Grands Moulins de Paris a été repensé pour rendre plus lisible les valeurs fortes de la marque. Une ambition fondée sur deux piliers complémentaires : • Revendiquer l’appartenance de l’entreprise à des agriculteurs coopérateurs ; • Valoriser la relation que Grands Moulins de Paris entretient chaque jour …
A l’occasion des Routes des Blés organisées pendant le mois de juin 2021, Grands Moulins de Paris a emmené certains de ses clients – artisans-boulangers, Grands Comptes, industriels et boulangerie GMS – à la rencontre des agriculteurs. De la fourchette à la fourche Un “instant privilégié où les gens viennent apprendre des choses et repartent avec …
En 2021, Grands Moulins de Paris lance la gamme Sélection : des produits minutieusement sélectionnés, pour une qualité incomparable. Cette nouvelle gamme vous permettra de laisser votre créativité s’exprimer à l’infini avec des ingrédients et farines haut de gamme. Entretien avec Marie-Aude Lebrun, responsable marketing et communication corporate, qui a lancé la gamme Signature. Pouvez-vous vous présenter en quelques …
Le concours des « Pépites de la Boulangerie » est organisé chaque année, depuis 2020, par le magazine Honoré Le Mag en partenariat avec le Cercle d’Etudes de Boulangerie-Pâtisserie (CEBP) pour récompenser des produits alimentaires, équipements et emballages créatifs et adaptés à l’univers de la boulangerie-pâtisserie. Notre nouveau mélange meunier Berrouga a participé à la seconde édition des “Pépites de …
En 2019, à l’occasion de son centenaire, Grands Moulins de Paris lançait sa démarche pour une alimentation responsable « A table ». Depuis maintenant plusieurs années, les consommateurs sont en quête de transparence et d’authenticité. En effet, 86% des Français expriment avoir de fortes attentes d’information sur les produits qu’ils achètent* et 89 % des Français disent privilégier …
Chez Grands Moulins de Paris, nous proposons de nombreux contrats en alternance dans divers services ! Une démarche qui permet aux étudiants de compléter leur formation avec une expérience professionnelle de longue durée (souvent un an) et de booster leur employabilité tout en permettant à l’entreprise de former de futurs talents. Découvrez l’interview Luc …