Après une année compliquée et des mois de pluie, la moisson de cette année se distingue par sa très forte hétérogénéité et des rendements décevants. ©Guillaume Czerw Une récolte atypique : informations générales Des semis à la récolte, les cultures d’hiver ont été impactées/ pénalisées par les précipitations très régulières sur la grande majorité de …
Mi-juin 2024, l’organisation internationale Science Based Targets initiative (SBTi) a certifié les objectifs d’atténuation du changement climatique à l’horizon 2030 du Groupe VIVESCIA. Cette reconnaissance vient couronner les efforts du Groupe et de ses filiales, dont fait partie Grands Moulins de Paris, qui s’engagent activement dans cette trajectoire de réduction des émissions de Gaz à …
Depuis le printemps 2024, les équipes du moulin de Verneuil, aux côtés de Benoît Huvet, Directeur Technique et chargé du volet énergie de la feuille de route climat de Grands Moulins de Paris, se sont engagées à réduire la consommation d’air comprimé du site. L’objectif : optimiser la dépense énergétique et réduire l’impact environnemental du site. …
Dans l’univers de la pâtisserie, la qualité des ingrédients est essentielle pour créer des chefs-d’œuvre culinaires. C’est pourquoi la collaboration entre Grands Moulins de Paris et le célèbre chef Dominique Ansel est une nouvelle qui fait sensation. https://www.youtube.com/watch?v=cZRrPG5gDdM&feature=youtu.be Le partenariat de deux grands noms reconnus pour leur expertise Grands Moulins de Paris s’est associé avec Dominique Ansel, …
L’été 2024 approche à grands pas, et avec lui une affluence sans précédent de touristes étrangers en France. Pour les boulangers, c’est une occasion unique de tirer parti de cet afflux et d’attirer une nouvelle clientèle internationale. En tant que #MeunierSupporter2024, nous avons mis en place des offres et des conseils spécifiques et développé une campagne …
Le groupe VIVESCIA, auquel appartient Grands Moulins de Paris, organise “Les Céréalistes”, un événement unique dédié aux grandes cultures et à l’innovation. Sur 16 hectares, 20 ateliers thématiques, à Somme-Vesle (51), et ce du 3 au 6 juin 2024, des vitrines végétales et 100 variétés semées attendent les visiteurs pour un voyage immersif au cœur de …
Les entreprises françaises dont l’effectif atteint au moins 20 salariés doivent employer des travailleurs handicapés dans une proportion de 6% de leur effectif total. Si l’entreprise ne répond pas à son obligation alors elle encoure une pénalité financière, communément appelée « contribution ».En France, le taux moyen d’emploi des travailleurs handicapés est de 3.5% (source AGEFIPH – …
Début avril, nous avons eu le plaisir d’accueillir des boulangers taïwanais à Paris pendant 3 jours pour une immersion dans notre savoir-faire et partager notre culture boulangère. Cette masterclass réunissant un Meilleur Ouvrier de France, Champion du Monde de la Boulangerie et les équipes Grands Moulins de Paris a été initiée par et pour l’un de nos …
Du 24 février au 3 mars 2024, la 60ème édition du Salon International de l’Agriculture prend ses quartiers Porte de Versailles à Paris. L’occasion pour la filière meunerie du Groupe VIVESCIA de rayonner grâce à la participation des équipes à différentes actions pendant cette période. Des animations pédagogiques Francine sur le stand Intercéréales Rendez-vous stand …
Comme chaque année, nous sommes heureux de célébrer les Médailles du travail, qui récompensent les collaborateurs qui mettent leurs compétences et leur savoir-faire au service de Grands Moulins de Paris depuis de nombreuses années. Découvrez les 49 médaillés 2023 9 médaillés des 10 ans, 28 médaillés des 20 ans, 7 médaillés en 30 ans et 5 médaillés en …