Toute l'actualité
Les Français et le pain… 5 ans après
En 2015, la Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) a lancé une première étude sur les comportements d’achat des consommateurs de pain et leurs attentes.
“Cœur d’épi” : entretien avec deux agriculteurs engagés dans cette filière en agriculture de conservation des sols
Grands Moulins de Paris renforce son engagement pour plus de responsabilité en développant conjointement une filière 100% groupe dans la démarche d’agriculture de conservation des
Farine Cœur d’épi : une démarche intégrée des champs à la farine
Grâce à son appartenance aux 10 500 agriculteurs adhérents de la coopérative Vivescia, Grands Moulins de Paris renforce son engagement pour plus de responsabilité en
Le click & collect – Rencontre avec Monsieur Furet
Le click and collect connaît une forte croissance depuis le confinement et est devenu une vraie tendance de consommation. Pratique pour les consommateurs, ce service
La blockchain arrive sur les paquets de Francine bio !
En janvier dernier, Grands Moulins de Paris, entreprise du Groupe coopératif VIVESCIA, révélait sa nouvelle plateforme de marque, illustrée par une nouvelle identité graphique et
Rencontre avec Eric Klein
Quelle formation avez-vous réalisée au sein de l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris et quand ? En 2016, j’ai décidé de me reconvertir
Rencontre avec Monsieur et Madame Boitard
Pourquoi avoir choisi de faire cette formation ? Quel était votre objectif ? J’ai voulu faire cette formation afin d’améliorer la mise en avant de nos
Lancement du Berrouga : décryptage par Sabrina Oudy, chef de projet R&D
Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? J’ai été embauchée, il y a 12 ans, comme assistante chef de projet R&D chez Grands Moulins de
Francine lance un nouveau pack pour ses 2 produits signatures !
Une innovation en adéquation avec les attentes des Français Le bien-manger est une préoccupation majeure des Français et est même devenu leur deuxième critère de