Découvrez les lauréats de l’édition 2016 du Concours des Jeunes Entrepreneurs en Boulangerie !
Chaque année depuis 2003, l’École de Boulangerie et Grands Moulins de Paris organise un concours pour aider les boulangers pâtissiers à s’installer pour la première fois.
24 candidats ont été sélectionnés pour la finale du concours et 5 sont normalement lauréats… L’année 2016 est un cru exceptionnel puisqu’ils sont 7 à obtenir une récompense !
Voici les lauréats 2016 :
1er prix – Jacques et Sandie BRASSART – 37 et 36 ans (Ile-de-France – Nord) : 20 000 €
2e prix – Guillaume LEGRAND et Daphné BOUVATIER – 27 et 23 ans (Nord-Ouest) : 10 000 €
3e prix – Fabien MAZETTE et Laura DUFOUR – 26 et 23 ans (Sud-Est) : 10 000 €
4e prix – Yohan NOEL et Sharlène VANDEVELDE – 25 et 22 ans (Sud-Est) : 5 000 €
5e prix (ex aequo) – Ulrich PARIS et Stéphanie REYNET – 28 et 30 ans (Est) : 5 000 €
5e prix (ex aequo) – Rémy GOUT et Elodie MAURY – 29 et 25 ans (Sud-Ouest) : 5 000 €
Prix spécial – Victoria EFFANTIN et Cécile KHAYAT Cécile – 26 et 28 ans (Ile-de-France – Nord) : 3 000 €
Félicitations à tous les participants et à tous les lauréats !
Nous allons dès à présent prendre contact avec eux afin de les féliciter et aussi de discuter de leur projet afin de les accompagner au mieux dans leur première installation.
Pour en savoir plus sur le CJE, cliquez ici.
A bientôt pour l’édition 2017 !
