Simplifiez votre quotidien avec une farine de tradition T65 à l’hydratation exceptionnelle et très tolérante à la fermentation.
La baguette de Tradition française c’est 27% de la consommation totale de baguettes en boulangerie artisanale en France.
A l’écoute du marché, Moul-Bie répond en proposant à ses clients une farine de Tradition T65 sans additif, conformément au décret du 13 septembre 1993.
Une baguette de Tradition française qui séduira vos clients grâce à :
• Sa saveur douce
• Sa mie crème et alvéolée
• Sa croûte très croustillante
• Sa longue conservation
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