Afin de vous accompagner au mieux dans la personnalisation de vos produits, Moul-Bie a étendu son offre de toppings et ingrédients, et vous propose désormais des brisures de maïs.
Tendance phare de l’année 2017, la douceur du maïs ne cesse de séduire et s’invite dans de nombreuses recettes en boulangerie, qu’elles soient salées ou sucrées.
Utilisées en topping, ces brisures fines et 100% maïs apporteront du croustillant, une saveur douce et subtile ainsi qu’un visuel gourmand à vos produits. Elles sont particulièrement recommandées avec le Pain au Maïs Moul-Bie ou encore avec la Maïline, grand succès de l’année.
Vous pouvez également les utiliser comme ingrédient à part entière en les intégrant directement dans vos produits pour les typer davantage.
Retrouvez les brisures de maïs dans le dernier catalogue Moul-Bie. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à prendre contact avec votre commercial Grands Moulins de Paris ou à contacter le service client.
