En janvier dernier, Grands Moulins de Paris, entreprise du Groupe coopératif VIVESCIA, révélait sa nouvelle plateforme de marque, illustrée par une nouvelle identité graphique et une nouvelle signature : « un grain d’audace, un choix d’avenir ». L’occasion pour l’entreprise de réaffirmer ses fondamentaux et, au-delà du plaisir gustatif proposé à travers ses produits, de donner à …
Quelle formation avez-vous réalisée au sein de l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris et quand ? En 2016, j’ai décidé de me reconvertir dans le domaine de la panification. J’ai réalisé un CAP Boulanger en 4 mois, une formation pour adultes au Centre de formation GMP à Bercy. Pourquoi avoir choisi l’EBP et …
Pourquoi avoir choisi de faire cette formation ? Quel était votre objectif ? J’ai voulu faire cette formation afin d’améliorer la mise en avant de nos produits secs (viennoiserie, pâtisserie sèche) et avoir des conseils afin de vendre plus de produits. Comment s’est déroulé la formation ? Le Conseiller Point de Vente est venu un matin afin …
Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? J’ai été embauchée, il y a 12 ans, comme assistante chef de projet R&D chez Grands Moulins de Paris suite à mon stage de fin d’études d’ingénieur agro-alimentaire. J’ai ensuite évolué au sein du service. Actuellement, j’occupe le poste de chef de projet principal avec une équipe de …
Une innovation en adéquation avec les attentes des Français Le bien-manger est une préoccupation majeure des Français et est même devenu leur deuxième critère de choix depuis le confinement . Les consommateurs déclarent ainsi vouloir privilégier des produits d’origine France (92%*)1, avec des emballages recyclables (84%)1. Ils sont également 16%* à exprimer l’intention de cuisiner …
“C’est ce processus de création qui me passionne.” Je me présenteSara Dolle, 30 ans, graphiste-maquettiste chez Grands Moulins de Paris depuis janvier 2018. Après un baccalauréat STI arts appliquées, je me suis orientée naturellement et par passion vers un BTS Communication visuelle (option graphisme, édition, publicité). Ensuite j’ai enchainé diverses expériences pour enrichir …
Anne et Hervé ont eu un véritable coup de cœur pour le concept Campaillette. Devenus ambassadeurs du réseau, ils ont ouvert une délicieuse boulangerie artisanale à Richardménil (54), dans le nord-est de la France. La Maison villa, un fournil convivial ouvert sur la boutique Anne et Hervé ont découvert le concept Campaillette en 2016. Artisans …
Franck Vernet, Conseiller Point de Vente dans la région Rhônes-Alpes, nous explique les avantages d’adhérer au réseau Campaillette. En quelques mots, qu’est-ce que le réseau Campaillette ? Campaillette est le réseau d’Artisans boulangers indépendants préféré des français*. On regroupe près de 1400 adhérents. L’artisan qui veut rejoindre le réseau peut le faire à tout moment, …
Cette année encore, Campaillette sponsorise l’émission LA MEILLEURE BOULANGERIE DE FRANCE. Visible sur M6, ainsi que sur M6 replay, le spot valorise l’artisan boulanger, son savoir-faire et ses produits, 3 piliers qui font aujourd’hui la force de Campaillette. L’an dernier, on comptait plus d’1,3 million de téléspectateurs par jour de diffusion de l’émission. Une belle …
100 ans après notre création, nous faisons le choix de la modernité en développant une nouvelle identité de marque qui s’incarne désormais à travers une nouvelle signature : « un grain d’audace, un choix d’avenir ». Nous vous avons dévoilé en début d’année le nouveau positionnement de notre Grande Maison, basé sur quatre piliers : Vrai, …