Pour faciliter le travail au fournil sans compromis sur le goût, nous avons développé une gamme complète de mélanges meuniers pour artisans boulangers. Prêts à l’emploi et élaborés à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, nos mélanges apportent régularité, gain de temps et tolérance pour la fabrication de vos pains spéciaux, viennoiseries, brioches… Une solution idéale pour exprimer votre créativité, enrichir votre vitrine et séduire votre clientèle au quotidien.
Les pains quotidiens
Les mélanges meuniers pour pains quotidiens sont spécialement conçu pour la fabrication de pains de tous les jours et pour toute la famille.
Les pains de caractères
Les mélanges meuniers pour pains de caractères sont concues pour réaliser des pains à saveurs typés
Les pains aux céréales et aux graines
Des mélanges meuniers uniques, élaborés à partir de céréales et de graines soigneuseement sélectionnées pour apporter une vraie signature boulangère à vos pains.
Les pains gourmets
Des assemblages généreux et créatifs, conçus pour incorporer facilement toutes vos inclusions et créer des pains ultra-gourmands qui sortent de l’ordinaire.
Pâtisseries, viennoiseries, traiteur
Conçues pour révéler tout le savoir-faire des artisans, nos mélanges meuniers apportent tenue, légèreté et gourmandise à vos pâtisseries, viennoiseries et créations traiteur.
Les Sécur’
Des améliorants de panification formulés pour sécuriser et augmenter les performances des pâtes et des produits finis en boulangerie et viennoiserie
