2 jours dédiés aux artisans boulangers pour rencontrer les partenaires clés de leur activité au prestigieux Musée des Arts Forains ! Plongez dans l’univers enchanteur de Carrousel de la Boulangerie, où un tourbillon de découvertes vous attend ! Rejoignez-nous au Musée des Arts Forains pour profiter d’expériences variées : rencontres avec des experts de stand …
Grands Moulins de Paris propose à ses clients artisans boulangers des marques différenciantes et reconnues en boulangerie artisanale afin de les aider à se démarquer de la concurrence et à développer votre chiffre d’affaires : Campaillette et Copaline. Chaque année, Campaillette et Copaline proposent à ses adhérents un nouveau programme exclusif. Il est pensé par et …
Un produit qui marche, ça se partage : Il y a 1 an et demi, nous lancions sur la région de Bordeaux un nouveau produit appelé Campaillette Aux 2 blés. Fort du bel accueil réservé à ce produit, nous avons décidé de le mettre à disposition de tous nos clients artisans boulangers sur l’ensemble …
Chez Grands Moulins de Paris, on aime penser que la relation entre un artisan boulanger et son meunier est unique. Nos métiers sont aussi indispensables qu’indissociables. Nous partageons l’amour du concret et nous nous retrouvons toujours sur l’essentiel : la qualité et le goût. Meunier centenaire, ces nombreuses années passées aux côtés de nos clients nous ont …
Avec 47% de turnover[1], la fidélisation des salariés est un problème récurrent en boulangerie. Pour y pallier, la formation est une étape primordiale du processus d’intégration à ne pas négliger. En appliquant quelques bonnes pratiques de management, les salariés restent fidèles et l’activité y gagne. Pour cela, il existe plusieurs solutions : • Soigner les recrutements : …
Depuis plusieurs années, Internet a permis la montée en puissance des réseaux sociaux. Ils sont aujourd’hui devenus un levier de communication incontournable pour développer son business. Ils offrent de nombreuses opportunités aux entreprises pour augmenter leur notoriété, développer leur chiffre d’affaires ou encore fidéliser leur communauté. Il est donc indispensable d’intégrer les réseaux sociaux à …
Le pain occupe une place toute particulière dans le cœur des Français : • 98 % des Français consomment du pain de manière régulière ; • 12 millions de personnes se rendent chaque jour en France chez leur boulanger-pâtissier pour y déguster pain, viennoiserie, pâtisserie ou sandwich • Véritable emblème national, le pain est devenu le signe distinctif …
Le Chia’rismatique est un nouveau mélange meunier facilitant la fabrication d’un pain au « charisme » exceptionnel commercialisé à partir de ce 1er mars 2023.Fabriqué sur le site de Briare, ce mélange meunier s’adresse à nos clients artisans boulangers, grands comptes et export. Un mélange coloré et riche en graines ! Ce mélange meunier possède de nombreuses caractéristiques et bienfaits …
Grands Moulins de Paris, en tant que meunier centenaire et acteur phare de la filière blé-farine-pain, participe activement à la sensibilisation du grand public via les différentes animations mises en place par ses partenaires pendant toute la durée du salon. Valoriser les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain, entrés au patrimoine …
A l’occasion de la Coupe du Monde de Football 2022, nous proposons une grande opération en boulangerie permettant à nos clients boulangers de revêtir les couleurs des Bleus pour dynamiser leur point de vente. Dans un contexte économique instable, il est important pour les boulangers de continuer à dynamiser et à démarquer leurs boutiques. S’appuyer …