Nous avons eu l’honneur d’être présents à la Convention Internationale de la Boulangerie Moderne qui a eu lieu à Paris le 19 novembre 2019. Cet évènement rassemble tous les acteurs du monde de la boulangerie viennoiserie et pâtisserie pour en faire un rendez-vous incontournable. Cette année, nous avons eu l’opportunité de prendre la parole, avec …
Le créneau du petit-déjeuner sur lequel on peut se diverfier Les « muesli » et autres « granola » sont les stars du petit déjeuner. Aujourd’hui, les consommateurs recherchent des alternatives sucrées plus saines. En effet, pour 63% des Français, bien manger c’est manger sain. * Le boom du petit-déjeuner hors domicile est une vraie …
Notre marque Les Recettes de Mon Moulin propose deux nouveaux produits pour votre boulangerie : une quiche lorraine et une quiche aux légumes. Ces nouvelles préparations gourmandes compéteront à merveille l’offre salée et snacking de votre boulangerie. Pourquoi proposer des quiches dans votre boulangerie ? En France, la quiche est plébiscitée toute l’année par les …
Grands Moulins de Paris mobilise son savoir-faire et son expérience pour proposer aux artisans boulangers un service complet de transaction en boulangerie. Cette prestation vous permet d’être accompagné à chaque étape de votre projet de vente, d’achat ou de création d’une boulangerie. Faites-vous accompagner par des experts de la transaction de boulangerie Acheter, vendre ou …
Les fêtes de fin d’année sont des moments privilégiés pour dynamiser l’activité de votre boulangerie. Proposez durant cette période des recettes tendance et des produits originaux grâce à notre nouveau catalogue festif 2019-2020 ! Cette année encore, nous vous accompagnons à travers une gamme de produits innovants et de qualité. Nos marques Les Recettes de mon …
Copaline& MayTea® s’associent et vous proposent une offre exclusive pour booster vos ventes de viennoiseries. Inclus dans l’adhésion au réseau Copaline, cette opération est l’occasion de dynamiser votre boulangerie artisanale et d’attirer efficacement les clients ! Animation MayTea® et Copaline : un partenariat gagnant Notre partenariat avec MayTea® vous permet de bénéficier d’une offre exclusive …
Notre marque Les Recettes de mon Moulin propose aux artisans boulangers une nouvelle création : de délicieuses madeleines 100% pur beurre. Faites découvrir à vos clients la douceur de ces petites gourmandises à déguster au petit-déjeuner comme au goûter. Proposez de nouvelles madeleines gourmandes à votre clientèle Initialement originaire de Commercy (en Lorraine), la madeleine …
Entourez vous de 100 ans pour réussir votre installation Le Concours Jeunes Entrepreneurs en Boulangerie, créé par Grands Moulins de Paris, s’adresse aux professionnels de la Boulangerie-Pâtisserie désireux de réaliser leur 1ère installation en boulangerie artisanale. Depuis 2003, Grands Moulins de Paris et l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris, accompagnent les porteurs de …
Boulangers depuis plus de 15 ans, Véronique et Yves Crételle ont choisi, en 2017, d’arborer les couleurs Copaline et de miser sur son positionnement différenciant pour se développer. Des boulangers satisfaits et Complices de la nature Installés à Tergnier, dans l’Aisne, les Crételle ont pu donner un second souffle à leur boulangerie « Au …
Vous êtes artisan-boulanger Campaillette ou souhaitez le devenir ? En tant que membre du réseau, bénéficiez des nouvelles opérations Campaillette, conçues sur mesure pour développer votre chiffre d’affaires et valoriser votre savoir-faire: 6 kits clés en main vous permettant d’animer votre boulangerie tout au long de l’année. Pourquoi animer votre boulangerie avec de toutes nouvelles …